Dr. Tudor Ciuhodaru, medic specialist în cadrul Unităţii de Primiri Urgenţe a Spitalului Sfântul Spiridon din Iaşi, a declarat că persoanele ajunse la urgenţe au suferit stări lipotimice cauzate de carenţele alimentare sau cu afecţiuni digestive legate de dezechilibre din regimul specific acestei perioade. Nu puţini sunt cei care ajung la urgenţe din cauza reacţiilor alergice determinate de aditivii din alimentele de post.
„În general aceste afecţiuni au fost de gravitate redusă, dar necesită imediat evaluare clinică, imagistică şi biologică pentru excluderea altei patologii, precum şi tratament de specialitate. Postul Paştelui a reprezentat o schimbare abruptă a regimului alimentar în care restricţiile s-au asociat cu trecerea de la o alimentaţie bazată în principal pe alimente conservate, de origine animală, la o alimentaţie bazată pe carbohidraţi şi vegetale. Acest comportament alimentar poate avea efecte benefice prin detoxifiere sau eliminarea kilogramelor excedentare, dar pentru unele afecţiuni pot reprezenta cauza sau factorul favorizant şi agravant„, a spus dr. Tudor Ciuhodaru.
Potrivit specialistului, regimul alimentar al acestei perioade trebuie să ţină cont de vârstă, activitate fizică, status fiziologic şi afecţiuni preexistente consultând eventual şi un nutriţionist.
„Recomandăm un regim echilibrat ce va include proteine vegetale bazate pe soia, cartofi, cereale integrale, fructe, nuci, seminţe, precum şi vitamine din fructe şi legume proaspete. Acest regim trebuie adaptat caloric la necesităţile organismului şi care să ţină cont de afecţiunile asociate metabolice sau neuropsihice”, a afirmat dr. Tudor Ciuhodaru.