Zmeura este deosebit de bogată în magneziu, calciu și fier, precum și în diferite vitamine (25 mg de vitamina C la 100 g), fiind în schimb destul de perisabilă: se poate păstra în frigider cel mult două-trei zile, scrie doctorulzilei.ro.
Datorită conținutului ridicat de fibre, zmeura este recomandată împotriva constipației, iar celuloza grăbește tranzitul intestinal. Totuși, în cazul fragilității mucoasei intestinale, este preferabil să nu se consume prea multă și cel mai bine în stare prelucrată (de exemplu suc).
Citeşte şi Slăbeşte mâncând! ZMEURA ajută la arderea grăsimilor
Fiind hipocalorică (38 kcal/100 g), zmeura se recomandă la deserturile ușoare, cărora le dă culoare.
Conținutul bogat în magneziu și fier o fac să fie un bun remediu natural împotriva oboselii. Este cel mai bogat fruct în acid elagic, polifenol antioxidant care contribuie la prevenirea unor tipuri de cancer.
Antocianinele pe care le conține zmeura constituie un ajutor prețios împotriva îmbătrânirii pielii, ameliorând elasticitatea și densitatea acesteia.
Citeşte şi REŢETE DELICIOASE de SMOOTHIE. Cum îţi prepari băuturi sănătoase şi răcoritoare